
มหาวิทยาลัยนเรศวร มุ่งยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหารและยกระดับโภชนาการและส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืน โดยมีนโยบายด้านการขจัดความหิวโหย (Zero Hunger) ดังนี้
1. ให้ความสำคัญเรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) และหลักสุขาภิบาลอาหาร
2. ร่วมลดปริมาณขยะจากการบริโภค (Food Waste) และมีระบบการจัดการขยะจากการอุปโภคและการบริโภคเหลือทิ้งอย่างเหมาะสมเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
3. ให้บริการวิชาการแก่สังคม เพิ่มผลิตภาพทางการเกษตรก่อให้เกิดระบบการผลิตอย่างยั่งยืน
การขจัดความหิวโหย เป็นเป้าหมายหนึ่งใน 17 เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ที่มุ่งเน้นการยุติความหิวโหยและการมีโภชนาการที่ดีสำหรับทุกคน โดยเฉพาะกลุ่มที่อ่อนแอ เช่น เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่อยู่ในพื้นที่ห่างไกล การขจัดความหิวโหยนั้นไม่เพียงแค่เกี่ยวข้องกับการมีอาหารเพียงพอ แต่ยังครอบคลุมถึงการมีอาหารที่มีคุณภาพและมีโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ และการส่งเสริมระบบการผลิตอาหารที่ยั่งยืนและเป็นธรรม สำหรับ มหาวิทยาลัยนเรศวร ให้ความสำคัญในการส่งเสริมความรู้และการปฏิบัติที่ดีในการจัดการอาหารและโภชนาการ ทั้งในระดับการศึกษาและการสนับสนุนชุมชนโดยรอบ โดยมหาวิทยาลัยทำหน้าที่เป็นต้นแบบในการพัฒนาและส่งเสริมความยั่งยืนในด้านการผลิตและการบริโภคอาหารที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีการดำเนินงานดังนี้
- การส่งเสริมโภชนาการที่ดีและการเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพ มหาวิทยาลัยนเรศวรมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการศึกษาและสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่ดี โดยการจัดกิจกรรมต่าง ๆ เช่น การรณรงค์เกี่ยวกับโภชนาการ การจัดเสวนา และการให้ความรู้แก่ชุมชนเกี่ยวกับการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น การเลือกทานผักและผลไม้สด การหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงหรือน้ำตาลมากเกินไป เพื่อให้ทุกคนมีการเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี
- การสนับสนุนการผลิตอาหารอย่างยั่งยืน SDG 2 ยังมุ่งเน้นการสร้างระบบการผลิตอาหารที่ยั่งยืน ซึ่งมหาวิทยาลัยนเรศวรได้ส่งเสริมการศึกษาและวิจัยในด้านการเกษตรที่ยั่งยืนและการผลิตอาหารที่มีประสิทธิภาพโดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม เช่น การวิจัยในด้านเกษตรกรรมที่ใช้ทรัพยากรธรรมชาติน้อยลง การส่งเสริมเกษตรกรรมเชิงนิเวศ (Eco-Agriculture) และการพัฒนานวัตกรรมในการผลิตอาหารที่สามารถตอบสนองความต้องการได้ในระยะยาว
- การลดความหิวโหยในชุมชนและกลุ่มเสี่ยง มหาวิทยาลัยนเรศวรยังมีบทบาทในการช่วยเหลือชุมชนรอบข้าง โดยการสนับสนุนโครงการอาหารและโภชนาการในพื้นที่ที่มีความเสี่ยงจากปัญหาความหิวโหย เช่น การร่วมมือกับหน่วยงานท้องถิ่นในการแจกจ่ายอาหารและเสริมสร้างโอกาสทางการศึกษาด้านการเกษตร การสนับสนุนโครงการปลูกพืชผักสวนครัวในชุมชน หรือการฝึกอบรมเกษตรกรในพื้นที่เพื่อเพิ่มผลผลิตอาหารในท้องถิ่น
- การเสริมสร้างทักษะการทำอาหารและการบริโภคที่ยั่งยืน มหาวิทยาลัยนเรศวรมีบทบาทในการส่งเสริมทักษะการทำอาหารที่ดีและยั่งยืนให้กับนักศึกษาและชุมชน เช่น การจัดอบรมการทำอาหารที่มีโภชนาการสูง โดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นและการพัฒนาอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอาหารที่เหลือทิ้ง (Food Waste) ให้เกิดประโยชน์ เช่น การนำอาหารที่เหลือใช้มาทำเป็นเมนูใหม่เพื่อหลีกเลี่ยงการทิ้งขยะ
- การวิจัยเพื่อแก้ปัญหาความหิวโหยและการเข้าถึงอาหาร มหาวิทยาลัยนเรศวรสนับสนุนการวิจัยเกี่ยวกับการผลิตและการกระจายอาหาร โดยมีการศึกษาหาแนวทางในการปรับปรุงความสามารถในการผลิตอาหารและการกระจายอาหารให้ทั่วถึง นอกจากนี้ยังมีการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการลดความสูญเสียอาหารในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทานอาหาร ตั้งแต่การผลิต การจัดการ การขนส่ง และการบริโภค
- การร่วมมือกับองค์กรภายนอก มหาวิทยาลัยนเรศวรมีการสร้างความร่วมมือกับภาครัฐ องค์กรพัฒนาเอกชน และองค์กรระหว่างประเทศในการแก้ไขปัญหาความหิวโหยและการขาดแคลนโภชนาการ โดยการเข้าร่วมโครงการที่ส่งเสริมการให้ความรู้ การจัดการอาหาร การลดความสูญเสียอาหาร และการจัดหาทรัพยากรอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ
SDG 2 การขจัดความหิวโหย

ม.นเรศวร ลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าโครงการ Talent Mobility “การพัฒนาสูตรอาหารจิ้งหรีด”
เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2566 อุทยานวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยนเรศวร พร้อมด้วย ศาสตราจารย์ ดร.ยุพา หาญบุญทรง อาจารย์ประจำภาควิชากีฏวิทยา คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ดร.อภิรชัย วงษ์ศรีวรพล ผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Read More
ม.นเรศวร ใส่ใจการรักษามาตรฐานความสะอาด “อาหารปลอดภัย” ตามหลักสุขาภิบาล เพื่อให้นิสิตปลอดภัย
มหาวิทยาลัยนเรศวร ใส่ใจการรักษามาตรฐานความสะอาด ตามหลักสุขาภิบาล เพื่อให้นิสิต และผู้รับบริการปลอดภัยจากการใช้บริการ เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2566 กองกิจการนิสิต มหาวิทยาลัยนเรศวร ได้รับการตรวจมาตรฐานอาหาร (Clean Food Good
Read More
นักวิจัย ม.นเรศวร แปรรูปกะหล่ำปลี-โหระพา ลดความเสี่ยงไขมันในเส้นเลือด
เมื่อวันที่ 28 มกราคม 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.ภญ.นันทิพ ลิ้มเพียรชอบ และ รองศาสตราจารย์ ดร.ภญ.วรี ติยะบุญชัย อาจารย์คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร ได้ร่วมแถลงผลวิจัยแปรรูปกะหล่ำปลี และโหระพาเป็นอาหารเสริม
Read More
ขอเชิญเข้าร่วมอบรมการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์สมุนไพร สำหรับนักวิจัยและผู้ประกอบการ
วันที่ 26 - 27 มกราคม 2566 รูปแบบ Onsite: ห้องประชุมมหามนตรี อาคารอุทยานองค์สมเด็จพระนเรศวรมหาราชมหาวิทยาลัยนเรศวร (KNECC) Online: Facebook Live เพจ
Read More
ม.นเรศวร ร่วม วช. เผย พร้อมส่งสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ 89 ออกสู่ตลาดปีหน้า
วันที่ 26 มกราคม 2566 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดย ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ได้มอบหมายให้ผู้ทรงคุณวุฒิ วช.
Read More
ม.นเรศวร จัดกิจกรรม Food Maker Space Workshop @NU
ระหว่างวันที่ 14 - 15 มกราคม 2566 Food Innopolis เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis: FI) ร่วมกับ มหาวิทยาลัยนเรศวร ได้จัดกิจกรรม
Read More
แจกข้าวต้มหมูสับให้กับน้องๆ นิสิตที่มาอ่านหนังสือ
ภาพบรรยากาศวันที่ 8 มกราคม 2566 กับการแจกข้าวต้มหมูสับให้กับน้องๆ นิสิตที่มาอ่านหนังสือที่สำนักหอสมุด อ่านหนังสือ ไม่ต้องกลัวหิว เวลา 19.00 น. จนกว่าของจะหมดดด สถานที่ : หน้าอาคารเรียนรู้
Read More
อ่านหนังสือแล้วอิ่มท้อง
วันนี้ไม่ต้องกลัว อ่านไปหิวไปอีกแล้วว หอสมุดใจดีแจกฟรี! ปาท่องโก๋ + น้ำเต้าหู้ 100 ชุดสำหรับน้อง ๆ ที่มาอ่านหนังสือสอบที่หอสมุด เวลา 19.00 น. จนกว่าของจะหมดดด สถานที่
Read More
วช. หนุน “สทน. – ม.นเรศวร” เปิดตัวส้มโอ ฉายรังสี ก่อนส่งออกไปสหรัฐอเมริกา
วันที่ 9 พฤศจิกายน 2565 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้สนับสนุนทุนวิจัยให้กับสถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) สทน. และมหาวิทยาลัยนเรศวร แก่โครงการ “การศึกษาผลของการฉายรังสีต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวมะม่วงมหาชนกและส้มโอเพื่อการส่งออกประเทศสหรัฐอเมริกา”
Read More
วว. จับมือ ม.นเรศวร ผลักดันนำ “ผลงานผลิตภัณฑ์งานวิจัย” ต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ร่วมมือกับ มหาวิทยาลัยนเรศวร ลงนามบันทึกความร่วมมือทางวิชาการ เพื่อส่งเสริมสนับสนุนการพัฒนาองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ สนับสนุนผลักดันนำผลงาน/ผลิตภัณฑ์งานวิจัยต่อยอดการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ศ. (วิจัย) ดร. ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์
Read More
วช.หนุนทีมวิจัย ม.นเรศวร ต่อยอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจากอินทผลัม สู่มะพร้าวน้ำหอมได้สำเร็จครั้งแรก
วช.สนับสนุนทีมวิจัย ม.นเรศวร ต่อยอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจากอินทผลัม สู่มะพร้าวน้ำหอมได้สำเร็จครั้งแรก พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีและช่วยผู้ประกอบการผลิตน้ำมะพร้าวน้ำหอม 100 % พร้อมดื่มด้วยเทคโนโลยีความดันสูง ช่วยยืดอายุน้ำมะพร้าวสด นาน 2 เดือนโดยที่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง และปลอดภัยต่อผู้บริโภค ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง
Read More
ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหาร “อาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค” ณ โรงอาหาร NU Square และ NU Canteen
เมื่อวันที่ 1 กันยายน 2565 สาขาวิชาอนามัยสิ่งแวดล้อม จัดกิจกรรมโครงการบริการวิชาการ บูรณาการโครงการวิชาอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค/ปฏิบัติการการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารโดยชุดทดสอบที่ได้มาตรฐาน ณ โรงอาหาร NU Square และ NU Canteen มหาวิทยาลัยนเรศวร
Read More
โครงการผักปลอดภัย เสริมอนามัยสู่ชุมชน
เมื่อวันอังคารที่ 30 สิงหาคม 2565 รศ.ดร.ณรงค์ศักดิ์ หนูสอน คณบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์ และ คุณธวัช สิงหเดช นายกองค์การบริหารส่วนตำบลท่าโพธิ์ ให้เกียรติเป็นประธานการกล่าวเปิดงาน "โครงการผักปลอดภัย เสริมอนามัยสู่ชุมชน" หัวหน้าโครงการ:
Read More
ม.นเรศวร เปิดกิจกรรม Green Market ตลาดสีเขียว ส่งเสริมความเข้มแข็งด้านอาหารปลอดภัย
วันที่ 24 สิงหาคม 2565 รองศาสตราจารย์ ดร.ศรินทร์ทิพย์ แทนธานี รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยนเรศวร ให้เกียรติเป็นประธานพิธีเปิดกิจกรรม Green Market ตลาดสีเขียว ณ คณะเกษตรศาสตร์ฯ ซึ่งกิจกรรมดังกล่าว
Read More
วช. สนับสนุนทีมวิจัย ม.นเรศวร ถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตองุ่นไชน์มัสแคทเพื่อการพาณิชย์
วช. สนับสนุนทีมวิจัย ม.นเรศวร ถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตองุ่นไชน์มัสแคทเพื่อการพาณิชย์ เผยจุดเด่นทำให้เป็นองุ่นไร้เมล็ด เพิ่มมูลค่า และเก็บเกี่ยวได้ 2 รอบต่อปี ซึ่งนอกจากจะเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรผู้ปลูกองุ่นแล้ว ยังทำให้คนไทยเข้าถึงการบริโภคองุ่นพันธุ์นี้ได้ง่ายขึ้นและลดการนำเข้าจากต่างประเทศเก็บตก… จากงานมหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2565 กับอีกหนึ่งบูธที่ได้รับความสนใจจากผู้เข้าชมงานเป็นอย่างมากจากการนำเสนอผลงานที่มุ่งยกระดับผลผลิตทางเกษตรเพื่อการพาณิชย์และการส่งออกในอนาคตของทีมวิจัยจากคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
Read More
นวัตกรรมโปรตีนจิ้งหรีด อันดับ 1 ของเมืองไทยสู่ผู้นำตลาดโลก
เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2565 รศ.ดร.ศรินทร์ทิพย์ แทนธานี รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยนเรศวร พร้อมด้วยคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัย และ ผศ.ดร.วรสิทธิ์ โทจำปา คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร ร่วมงานแถลงข่าว
Read More
Mango AI แอปพลิเคชั่นปัญญาประดิษฐ์ ยกระดับเกษตรกรไทยยุคใหม่ ด้วยนวัตกรรม
พัฒนาโดย รศ.ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร โดยงบประมาณสนับสนุนจากหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) ที่จัดสรรให้กับโครงการวิจัยภายใต้แผนงานการขับเคลื่อนเศรษฐกิจชีวภาพ-เศรษฐกิจหมุนเวียน เศรษฐกิจสีเขียว (BCG in Action) ประเทศไทยมีพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ มีทรัพย์ในดิน สินในน้ำ
Read More
ม.นเรศวร ร่วมกิจกรรม Kick Off “บ้านนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง”
วันที่ 28 กรกฏาคม 2565 นายรุ่งรัตน์ พระนาค ผู้อำนวยการกองอาคารสถานที่พร้อมด้วยตัวแทนของมหาวิทยาลัยนเรศวรเข้าร่วมกิจกรรม Kick Off "บ้านนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง" โดย นายรณชัย จิตรวิเศษ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก
Read More
ม.นเรศวร จัดกิจกรรมปลูกต้นกล้วยหอมทอง เพิ่มพื้นที่สีเขียว
เมื่อเวลา 9.00 น. วันศุกร์ที่ 8 กรกฎาคม 2565 บุคลากรกองอาคารสถานที่ได้ร่วมกันจัดกิจกรรมปลูกต้นกล้วยหอมทอง กว่า 500 ต้น เพื่อให้เกิดการใช้ประโยชน์ของพื้นที่ เพิ่มพื้นที่สีเขียว อีกทั้งสามารถใช้ประโยชน์จากผลผลิตที่เกิดขึ้นได้อีกด้วย โดย
Read More
คูปองแจกนิสิต ลดค่าใช้จ่ายอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อเป็นส่วนลดในการซื้ออาหารและเครื่องดื่มราคาถูก
มหาวิทยาลัยนเรศวรได้มีการดำเนินกิจกรรมที่สอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้าน SDG 1: การขจัดความยากจน และ SDG 2: การขจัดความหิวโหย ผ่านการส่งเสริมโอกาสทางการอาหารและการสนับสนุนค่าครองชีพของนิสิต โดยกิจกรรมที่จัดขึ้นในช่วงเปิดภาคเรียนที่ 1 ประจำปีการศึกษา
Read More
Food Innovation เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย มหาวิทยาลัยนเรศวร
วันที่ 15 มิถุนายน 2565 รองศาสตราจารย์ ดร.ศรินทร์ทิพย์ แทนธานี รักษาราชการแทนอธิการบดี มหาวิทยาลัยนเรศวร ให้เกียรติกล่าวต้อนรับและร่วมการประชุมหารือแนวทางการดำเนินงานและเยี่ยมชมโครงการพื้นฐานด้านนวัตกรรม (Food Innovation) เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย มหาวิทยาลัยนเรศวร รองศาสตราจารย์
Read More
“อุทยานวิทยาศาสตร์ ม.นเรศวร”ชูอาหารนุ่มพร้อมทานช่วยผู้ป่วยที่กลืนลำบากให้ได้รับสารอาหาร
เมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม 2565 รศ.(พิเศษ) ดร.ดวงฤทธิ์ เบ็ญจาธิกุล ชัยรุ่งเรือง เลขานุการ รมว.การอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เปิดเผยว่า อุทยานวิทยาศาสตร์
Read More
อร่อยเต็มอิ่ม กับ “ทุเรียนหลง-หลินลับแล” ด้วยนวัตกรรม “ยืดอายุทุเรียนสดแบบแกะพู”ของมหาวิทยาลัยนเรศวร
จังหวัดอุตรดิตถ์ เป็นเมืองมหัศจรรย์แห่งผลไม้ เพราะอุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้หลากหลายชนิด ทั้งทุเรียน ลางสาด สับปะรดห้วยมุ่น ฯลฯ โดยผลไม้ที่สร้างชื่อเสียงมากที่สุดคือ ทุเรียนพันธุ์หลงลับแล และหลินลับแล ซึ่งมีแหล่งผลิตสำคัญอยู่ที่อำเภอลับแลและอำเภอเมือง จังหวัดอุตรดิตถ์ มีผลผลิตเข้าสู่ตลาดประมาณเดือนเมษายน-สิงหาคม ของทุกปี “ทุเรียนหลงลับแล”
Read More
สนง.สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก เข้าตรวจศูนย์อาหาร NU square และ ศูนย์อาหาร NU Canteen
วันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2565 กองกิจการนิสิตมหาวิทยาลัยนเรศวร ได้รับการตรวจมาตรฐานอาหาร (Clean Food Good Taste) ตามมาตรฐานอาหารของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข โดยมีเจ้าหน้าที่จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก เข้าตรวจศูนย์อาหาร NU
Read More
“เปิดอีกแล้ว…สวนปันสุข แห่งที่ 2 “
"ปันสุข ผูกรัก ปลูกผัก ปลูกผลไม้" เปิดสวนปันสุข…แห่งที่ 2 บริเวณด้านข้างลานพระบรมราชานุสาวรีย์สมเด็จพระนเรศวรมหาราช ปันสุขให้ประชาคม ม.นเรศวร ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตเพื่อนำไปประกอบอาหาร ฟรี !!!สามารถเก็บผลผลิตตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป (15 ก.พ.65) ขอสงวนสิทธ์ในการเก็บไปเพื่อจำหน่าย
Read More
“เปิดแล้ว…สวนปันสุข แห่งที่ 3 “
"ปันสุข ผูกรัก ปลูกผัก ปลูกผลไม้" เปิดสวนปันสุข...แห่งที่ 3 Green area ด้านหน้าคณะวิทยาศาสตร์ ปันสุขให้ประชาคม ม.นเรศวร ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตเพื่อนำไปประกอบอาหาร ฟรี !!! สามารถเก็บผลผลิตตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป
Read More
นักวิจัย ม.นเรศวร “รับรางวัลผลงานวิจัย ปี 65” วิจัยมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง ได้มาตรฐานส่งออก
เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2565 ที่ผ่านมา ผศ.ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร เจ้าของผลงาน “ศึกษาวิจัยมะม่วงให้ได้คุณภาพมาตรฐานส่งออก” เข้ารับรางวัลผลงานวิจัย ระดับดี ในงานวันนักประดิษฐ์ 2564-2565
Read More
คณะแพทยศาสตร์ มน. รับการตรวจประเมินมาตรฐานอาหาร (Clean Food Good Taste) ตามมาตรฐานอาหารของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
เมื่อวันที่ 20 มกราคม 2565 เวลา 09.00 น. ตัวแทนจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลกเข้าตรวจประเมินร้านค้า โรงอาหารภายในคณะแพทยศาสตร์ และ งานโภชนาการ โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยนเรศวร ให้เกิดความปลอดภัยจากโรคติดต่อที่มีอาหารและน้ำเป็นสื่อ พร้อมทั้งให้ความรู้ คำแนะนำ
Read More
วช. จับมือ ม.นเรศวร พัฒนา “น้ำเสาวรสเสริมพรีไบโอติก” เพื่อผู้บริโภคยุคใหม่ ต่อยอด SMEs เขาค้อ
วช. หนุนนักวิจัย มหาวิทยาลัยนเรศวร พัฒนา “น้ำเสาวรสเสริมพรีไบโอติก” เพื่อสุขภาพ ต่อยอดเชิงพาณิชย์ เสริมศักยภาพผู้ประกอบการ SMEs เขาค้อ เพชรบูรณ์ วันที่ 10 มกราคม 2565 :
Read More
ม.นเรศวร จัดอบรมเชิงบรรยาย หัวข้อ “กฎหมาย และระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการผลิต การจำหน่าย และการโฆษณาผลิตภัณฑ์อาหาร”
วันที่ 25 ตุลาคม 2564 รองศาสตราจารย์ ดร.ศรินทร์ทิพย์ แทนธานี อธิการบดีมหาวิทยาลัยนเรศวร ได้ให้เกียรติกล่าวเปิดงาน และรองศาสตราจารย์ ดร.กรกนก อิงคนินันท์ รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรม กล่าวรายงาน การจัดอบรมเชิงบรรยาย
Read Moreเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนด้านอื่นๆ
- 1
- 2