ม.นเรศวร หนุนเกษตรแปลงใหญ่ ชูแนวคิด BCG แปรรูปผลผลิตสู่สินค้ายั่งยืน

วันอังคารที่ 22 กรกฎาคม 2568 ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวพิษณุโลก ดำเนินการจัดประชุมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการตลาดและการแปรรูป ภายใต้ โครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ปี 2568 ณ อาคารศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตการเกษตรและอาหาร (IDEA) คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร

การจัดกิจกรรมในครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อยกระดับศักยภาพของเกษตรกร โดยมุ่งเน้นการให้ความรู้ในหัวข้อการเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตร ผ่านแนวคิด BCG ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการพัฒนารูปแบบการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน

การประยุกต์ใช้โมเดลเศรษฐกิจ BCG (Bio-Circular-Green Economy) ในภาคการเกษตร จะช่วยส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการทรัพยากรได้อย่างคุ้มค่าสูงสุด ลดการสูญเสียผลผลิต และนำวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรมาหมุนเวียนใช้ประโยชน์เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

ภายในงานได้มีการถ่ายทอดแนวทางการแปรรูปและการตลาดเชิงสร้างสรรค์ เพื่อต่อยอดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรขั้นพื้นฐานให้กลายเป็นสินค้ามูลค่าสูง ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้แก่กลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ในยุคปัจจุบัน

การถ่ายทอดองค์ความรู้ดังกล่าวได้รับเกียรติจากทีมวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร ประกอบด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์, ดร.เจษฎา วิชาพร และ อาจารย์บุณย์สุภางค์ สุวรรณธเนศ ที่มาร่วมแบ่งปันประสบการณ์และเทคนิคทางอุตสาหกรรมเกษตร

ความรู้และนวัตกรรมที่เกษตรกรได้รับจากการประชุมนี้ จะเป็นเครื่องมือสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิต ขจัดปัญหาความยากจนในชุมชน และสนับสนุนให้กลุ่มเกษตรกรสามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืน จากผลผลิตที่ได้รับการพัฒนาอย่างเป็นระบบ

การบูรณาการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาครัฐและสถาบันการศึกษาในครั้งนี้ สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการขับเคลื่อนภาคการเกษตรไทยให้เติบโตอย่างเข้มแข็ง สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมอย่างสมดุล

ม.นเรศวร โชว์นวัตกรรม NU Bio Bags พลิกโฉมวงการพลาสติกเพื่อสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน

วันพฤหัสบดีที่ 24 กันยายน 2568 มหาวิทยาลัยนเรศวร นำเสนอนวัตกรรมรักษ์โลกที่มุ่งพลิกโฉมวงการพลาสติก ผ่านผลงานวิจัย NU Bio Bags ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่ได้รับการพัฒนาขึ้นโดย ผศ.ดร.ศรารัตน์ มหาศรานนท์ รองคณบดีฝ่ายนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร เพื่อตอบสนองต่อวิกฤตการณ์ด้านสิ่งแวดล้อม

ผลงานวิจัยชิ้นนี้ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรม โดยมุ่งเน้นการสร้างสรรค์ ถุงพลาสติกชีวภาพที่ย่อยสลายได้ ซึ่งเป็นทางเลือกใหม่ที่เข้ามาทดแทนการใช้พลาสติกแบบดั้งเดิมที่มักก่อให้เกิดปัญหาขยะตกค้างและสารปนเปื้อนในระบบนิเวศอย่างยาวนาน

การพัฒนานวัตกรรมดังกล่าวยังเป็นการตอกย้ำถึงความสำคัญของการผลิตและการบริโภคที่รับผิดชอบต่อสังคม โดยกระบวนการคิดค้นได้มุ่งเน้นการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าที่สุด และลดการปล่อยมลพิษสู่ธรรมชาติ ถือเป็นการสนับสนุนระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน หรือ Circular Economy ให้เกิดขึ้นจริงในระดับอุตสาหกรรม

ปัจจุบันปัญหาขยะพลาสติกเป็นความท้าทายระดับโลกที่ส่งผลกระทบต่อทั้งสุขภาวะของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม การนำงานวิจัยจากห้องปฏิบัติการมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้งานได้จริงในชีวิตประจำวัน จึงเป็นการสร้างจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงเพื่อรักษาความสมดุลทางธรรมชาติ และช่วยลดปริมาณขยะมูลฝอยได้อย่างเป็นรูปธรรม

เพื่อเป็นการเผยแพร่องค์ความรู้และสร้างแรงบันดาลใจให้แก่สาธารณชน แนวคิดและเบื้องหลังความสำเร็จของการพัฒนา NU Bio Bags ได้รับการเชิญไปร่วมพูดคุยและนำเสนอผ่านรายการ JS100 Next ซึ่งเป็นเวทีที่ช่วยสื่อสารให้สังคมได้รับรู้ถึงศักยภาพของทีมนักวิจัยไทยในการสร้างสรรค์นวัตกรรมเพื่อโลก

ทางคณะผู้พัฒนาและมหาวิทยาลัยต้องขอขอบคุณ JS100 Radio OFFICIAL ที่ร่วมเปิดพื้นที่สื่อเพื่อแบ่งปันเรื่องราวของนวัตกรรมเปลี่ยนโลกในครั้งนี้ การสื่อสารวิทยาศาสตร์สู่สังคมวงกว้างถือเป็นกลไกสำคัญที่จะช่วยกระตุ้นให้ทุกภาคส่วนหันมาตระหนักและร่วมมือกันดูแลรักษาสภาพแวดล้อม

การสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ ๆ จะยังคงดำเนินต่อไปอย่างไม่หยุดยั้ง เพราะนวัตกรรมเพื่อสิ่งแวดล้อมคือรากฐานของอนาคตที่ยั่งยืน ผู้ที่สนใจสามารถติดตามรับชมบทสัมภาษณ์สุดเข้มข้นย้อนหลังได้ผ่านช่องทาง YouTube (https://www.youtube.com/watch?v=nSPBirUMhsI) เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนสังคมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมต่อไป

ม.นเรศวร ชูนวัตกรรม “ไก่แก้บน” รักษ์โลกจากวัสดุธรรมชาติ ตอบโจทย์ศรัทธาคู่ความยั่งยืน

วันจันทร์ที่ 7 กรกฎาคม 2568 มหาวิทยาลัยนเรศวร นำเสนอผลงานนวัตกรรมเพื่อสังคมและสิ่งแวดล้อม โดยเปิดตัวมิติใหม่ของ ไก่แก้บน รุ่นใหม่ที่ผลิตจากวัสดุธรรมชาติ ซึ่งเป็นการพลิกโฉมรูปแบบการถวายเครื่องสักการะให้มีความเป็นมิตรต่อระบบนิเวศมากยิ่งขึ้น

นวัตกรรมต้นแบบนี้เกิดจากแนวคิดรักษ์โลก เพื่อลดปัญหาขยะจากไก่แก้บนปูนปลาสเตอร์ ที่มักเกิดการแตกหักและไม่สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ซึ่งที่ผ่านมาได้กลายเป็นขยะตกค้างและสะสมจำนวนมหาศาลอยู่บริเวณรอบศาลสมเด็จพระนเรศวรมหาราช ณ พระราชวังจันทน์ จังหวัดพิษณุโลก

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชิ้นนี้สะท้อนถึงการส่งเสริมรูปแบบการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน โดยไก่แก้บนรุ่นใหม่นี้ปราศจากการใช้สารเคมีในทุกกระบวนการผลิต สามารถย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน จึงมั่นใจได้ว่าจะไม่ทิ้งสารตกค้างหรือสร้างมลพิษต่อดินและสภาพแวดล้อมโดยรอบ

การนำวัสดุธรรมชาติมาประยุกต์ใช้ในการประดิษฐ์เครื่องสักการะ ถือเป็นการตอบโจทย์ทั้งในด้านการอนุรักษ์ความเชื่อและความศรัทธาของประชาชน ควบคู่ไปกับการบริหารจัดการทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ซึ่งเป็นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในวิถีชีวิตดั้งเดิมให้สอดรับกับการลดปริมาณขยะตั้งแต่ต้นทาง

ผลงานดังกล่าวนับเป็นเครื่องยืนยันถึงความมุ่งมั่นในการจัดการศึกษาที่ส่งเสริมการเรียนรู้และการนำไปใช้จริง โดยสนับสนุนให้นักวิจัยและบุคลากรนำองค์ความรู้ทางวิชาการมาบูรณาการสู่การปฏิบัติ เพื่อสร้างสรรค์ นวัตกรรมเพื่อความยั่งยืน ที่สามารถนำไปเป็นต้นแบบในการถ่ายทอดความรู้ให้แก่ชุมชนและสังคมวงกว้าง

ความสำเร็จในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์รักษ์โลกนี้ สะท้อนให้เห็นถึงความภาคภูมิใจและบทบาทสำคัญของมหาวิทยาลัยในการร่วมผลักดันการแก้ไขปัญหาขยะของท้องถิ่นอย่างเป็นรูปธรรม เพื่อรักษาระบบนิเวศของชุมชนให้มีความสมดุลและเอื้อต่อการมีสุขภาวะที่ดี

สำหรับประชาชนและหน่วยงานที่สนใจแนวคิดการพัฒนานวัตกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สามารถติดตามรับชมรายงานพิเศษแบบเต็มรูปแบบได้ทางรายการ วันใหม่ไทยพีบีเอส (ThaiPBS) เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการศึกษาแนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและขับเคลื่อนสังคมไทยสู่อนาคตที่ยั่งยืนต่อไป

ม.นเรศวร ชวนชมนิทรรศการ “How to ทิ้ง(ยา)” มุ่งสร้างความตระหนักรู้จัดการยาเหลือใช้เพื่อสิ่งแวดล้อมยั่งยืน

วันศุกร์ที่ 20 มิถุนายน 2568 คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร จัดนิทรรศการให้ความรู้ภายใต้ชื่อโครงการ “How to ทิ้ง(ยา)”หอศิลป์มหาวิทยาลัยนเรศวร อาคารวิสุทธิกษัตริย์ ชั้น 2 เพื่อสร้างความตระหนักรู้แก่สังคมเกี่ยวกับการจัดการเวชภัณฑ์อย่างถูกต้อง

กิจกรรมดังกล่าวเปิดโอกาสให้นิสิต บุคลากร และประชาชนทั่วไป ได้เข้ามาสัมผัสบรรยากาศสบาย ๆ ในช่วงปิดเทอม โดยผู้เข้าร่วมสามารถเดินชมการจัดแสดงเนื้อหา ถ่ายภาพกับมุมต่าง ๆ ที่สวยงาม พร้อมทั้งเรียนรู้เรื่องราวเกี่ยวกับ ยาเหลือใช้ ที่หลายคนอาจมองข้ามไปในชีวิตประจำวัน

ปัจจุบัน ปัญหาขยะทางการแพทย์ในระดับครัวเรือนกำลังเป็นประเด็นที่น่าจับตามองอย่างยิ่ง เนื่องจากการกำจัดยาเหลือใช้ที่ไม่ถูกวิธี อาจส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพโดยไม่รู้ตัว ซึ่งสารเคมีจากยาที่เสื่อมสภาพเมื่อปนเปื้อนลงสู่ผืนดินและแหล่งน้ำจะสร้างความเสียหายต่อระบบนิเวศในระยะยาว

การจัดแสดงเนื้อหาภายในงานจึงมุ่งเน้นการให้สาระความรู้ควบคู่ไปกับความสนุกสนาน เพื่อส่งเสริม รูปแบบการบริโภคและการจัดการผลิตภัณฑ์อย่างมีความรับผิดชอบ การสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับการคัดแยกขยะอันตราย ถือเป็นรากฐานของการลดปริมาณของเสียตั้งแต่ต้นทางและการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า

การจัดการยาเหลือใช้อย่างเป็นระบบยังช่วยยกระดับความปลอดภัยให้แก่ส่วนรวม การลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของสารเคมีในสภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัย เป็นกลไกสำคัญในการผลักดันให้เกิด เมืองและชุมชนที่ปลอดภัย มีสภาพแวดล้อมที่ดี และมีความสามารถในการรับมือกับมลพิษทางสิ่งแวดล้อมได้อย่างยั่งยืน

โครงการรณรงค์และนิทรรศการนี้ขับเคลื่อนโดยความมุ่งมั่นของทีมนิสิตและคณาจารย์ นำโดย นิสิตเภสัชศาสตร์ ประภาศิริ ทีอุทิศ ประธานโครงการ พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภก. ดำรงศักดิ์ เป๊กทอง อาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ ที่ร่วมกันสร้างสรรค์พื้นที่แห่งการเรียนรู้เพื่อรณรงค์ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในสังคม

ผู้ที่สนใจสามารถร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงเพื่อรักษ์โลกนี้ได้ โดยสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแนวทางการจัดการยาที่ถูกต้องผ่านทางอินสตาแกรม psat.pharmasea เพื่อนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในการดูแลสุขภาพและสิ่งแวดล้อมระดับครัวเรือนให้เกิดความยั่งยืนต่อไป

ม.นเรศวร ขับเคลื่อนโครงการ PharmaSea Project จัดการยาเหลือใช้ในชุมชนอย่างเป็นระบบ

วันอาทิตย์ที่ 29 มิถุนายน 2568 คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร จัดกิจกรรม “การจัดการยาเหลือใช้ในชุมชนอย่างเป็นระบบ (PharmaSea Project)” ณ เทศบาลตำบลวัดโบสถ์ อำเภอวัดโบสถ์ จังหวัดพิษณุโลก เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในพื้นที่

การดำเนินโครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อสร้างความตระหนักรู้เรื่องการกำจัดยาอย่างถูกวิธี ลดปัญหายาเหลือใช้ในครัวเรือน และส่งเสริมความปลอดภัยด้านสุขภาพของประชาชน ซึ่งเป็นปัจจัยพื้นฐานสำคัญในการดูแลสุขภาวะของชุมชนให้มีความเข้มแข็ง

ปัญหาการทิ้งยาอย่างไม่ถูกต้องส่งผลกระทบโดยตรงต่อสิ่งแวดล้อมและอาจก่อให้เกิดสารปนเปื้อนในระบบนิเวศ โครงการนี้จึงมุ่งเน้นการจัดการขยะอันตรายอย่างยั่งยืน และรณรงค์ให้เกิดรูปแบบการบริโภคและการใช้ยาอย่างมีความรับผิดชอบ เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระยะยาวอย่างเป็นรูปธรรม

ภายในงานได้มีการจัดกิจกรรมเชิงรุกที่มุ่งหวังให้เกิดการเข้าถึงประชาชนทุกกลุ่มอย่างเท่าเทียม โดยมีการรับคืนยาเหลือใช้จากชาวบ้าน และการลงพื้นที่เยี่ยมบ้านผู้ป่วยเพื่อมอบของใช้จำเป็น ซึ่งถือเป็นการช่วยลดความเหลื่อมล้ำในการเข้าถึงบริการด้านการดูแลสุขภาพและยกระดับคุณภาพชีวิตในระดับชุมชน

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพต่าง ๆ ที่ช่วยสนับสนุนให้คนในชุมชนมีความรู้ความเข้าใจในการดูแลตนเอง การดำเนินงานในครั้งนี้ถือเป็นการเชื่อมโยงความร่วมมือระหว่างหน่วยงานวิชาการ หน่วยงานรัฐ และภาคประชาชน เพื่อสร้างเกราะป้องกันด้านสุขอนามัยที่ดีให้แก่สังคม

กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.ภญ.รัตติมา จีนาพงษา คณบดีคณะเภสัชศาสตร์ พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภก.ดำรงศักดิ์ เป๊กทอง หัวหน้าโครงการ ตลอดจนคณาจารย์ นิสิต และบุคลากร เข้าร่วมอย่างพร้อมเพรียง โดยมี นายพิสิษฐ์ วิระขันคำ นายอำเภอวัดโบสถ์ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงาน

ความสำเร็จของการจัดกิจกรรมเกิดจากความร่วมมืออย่างดียิ่งจาก พ.ต.อ.วิสุทธิ์ คล้ายแสง สภ.วัดโบสถ์ คุณอรพินท์ กันไทย โรงพยาบาลวัดโบสถ์ ตลอดจนเจ้าหน้าที่เทศบาล อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) และเครือข่ายจิตอาสากว่า 100 คน ที่ร่วมกันสะท้อนพลังความสามัคคีในการดูแลสุขภาพและสิ่งแวดล้อมในชุมชนอย่างยั่งยืน

ม.นเรศวร โชว์นวัตกรรมสิ่งแวดล้อม ร่วมจัดงานวันสิ่งแวดล้อมโลก 2568 ขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียน

วันพฤหัสบดีที่ 5 มิถุนายน 2568 คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร ร่วมจัดบูธนิทรรศการในงาน วันสิ่งแวดล้อมโลก ประจำปี 2568 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พิษณุโลก

การจัดกิจกรรมในครั้งนี้เป็นการผนึกกำลังครั้งสำคัญ โดยจัดร่วมกับ สำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 3 พร้อมด้วยเครือข่ายความร่วมมือจากภาครัฐ ภาคเอกชน สถาบันการศึกษา องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และภาคประชาชน โดยได้รับเกียรติจาก นายทรงพล วิชัยขัทคะ รองผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก เป็นประธานเปิดงาน

ภายในงาน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.รังสรรค์ เกตุอ๊อต หัวหน้าภาควิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ได้เข้าร่วมเป็นผู้แทนของคณะฯ เพื่อร่วมถ่ายภาพหมู่ในพิธีเปิดงาน ซึ่งแสดงถึงพลังความร่วมมือของทุกภาคส่วนในการขับเคลื่อนพันธกิจด้านสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาเครือข่ายพันธมิตรที่ยั่งยืน

กิจกรรมที่น่าสนใจบนเวทีเสวนาหัวข้อ “พิษณุโลก เมืองนวัตกรรมเพื่อโลกสะอาด” ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณิชากร คอนดี ผู้ช่วยคณบดี ร่วมเป็นวิทยากร โดยได้นำเสนอการขับเคลื่อนงานวิจัย นวัตกรรม และองค์ความรู้ทางวิชาการ เพื่อการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างบูรณาการ

นอกจากการเสวนาแล้ว ทางคณะฯ ยังได้นำเสนอผลงานวิจัยที่โดดเด่นด้าน การผลิตสารกำจัดวัชพืชชีวภาพจากวัสดุทางการเกษตร รวมถึงการจัดนิทรรศการ บริการตรวจวิเคราะห์สารตกค้างในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ซึ่งเป็นการส่งเสริมรูปแบบการผลิตและการบริโภคที่ปลอดภัยและรับผิดชอบต่อระบบนิเวศ

กิจกรรมในครั้งนี้มีเป้าหมายสำคัญเพื่อสร้างความตระหนักรู้และเผยแพร่ความรู้ด้านการจัดการสิ่งแวดล้อมในพื้นที่จังหวัดพิษณุโลก ให้ทุกภาคส่วนได้เข้าใจถึงวิธีการรับมือกับปัญหามลพิษ การคัดแยกขยะ และการดูแลทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่นของตนเอง

การดำเนินงานดังกล่าวยังเป็นการเน้นย้ำถึงแนวคิด เศรษฐกิจหมุนเวียน ที่มุ่งเน้นการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ลดการเกิดของเสียและมลพิษ พร้อมทั้งผลักดันการนำวัสดุเหลือใช้กลับมาสร้างมูลค่าใหม่ในระบบครบวงจร เพื่อมุ่งสู่ความสมดุลทางธรรมชาติอย่างยั่งยืนต่อไป

ม.นเรศวร แลกเปลี่ยนเรียนรู้การขอรับรองมาตรฐานสำนักงานสีเขียว

วันศุกร์ที่ 6 มิถุนายน 2568 คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้และถ่ายทอดประสบการณ์การขอรับรองมาตรฐานสำนักงานสีเขียว แก่เจ้าหน้าที่สำนักงานเลขานุการคณะสาธารณสุขศาสตร์ ณ ห้องจัดกิจกรรม ชั้น 3 อาคารสุขวิทยาสถิตย์

รองศาสตราจารย์ ดร.นิทรา กิจธีระวุฒิวงษ์ คณบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์ เป็นประธานกล่าวต้อนรับทีมวิทยากรและเปิดกิจกรรม โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเตรียมความพร้อมบุคลากรในการดำเนินงานตามแนวทางมาตรฐานสำนักงานสีเขียว

ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อนุพงศ์ วงค์ตามี รองคณบดีฝ่ายโครงสร้างพื้นฐานและระบบนิเวศ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม ร่วมบรรยายและถ่ายทอดประสบการณ์เกี่ยวกับการวางระบบงานและการบริหารจัดการสำนักงาน

คุณรุ่งรัตน์ พระนาค ผู้อำนวยการกองอาคารสถานที่ พร้อมทีมบุคลากรกองอาคารสถานที่ ร่วมแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับการจัดการอาคารสถานที่ การปรับปรุงภูมิทัศน์ และการเตรียมสภาพแวดล้อมให้เอื้อต่อการดำเนินงานของหน่วยงาน

กิจกรรมครอบคลุมแนวทางการจัดเตรียมเอกสารและหลักฐานประกอบการตรวจประเมิน เพื่อให้บุคลากรสามารถนำความรู้ไปใช้ในการวางแผน กำหนดผู้รับผิดชอบ และติดตามผลการดำเนินงานได้อย่างเป็นระบบ

การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ครั้งนี้ช่วยเสริมสร้างความเข้าใจร่วมกันเกี่ยวกับการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า การดูแลพื้นที่ปฏิบัติงาน และการจัดการสำนักงานที่คำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม อันเป็นส่วนสำคัญในการสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่น่าอยู่

คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร จะนำแนวทางที่ได้รับไปประกอบการวางแผนและกำหนดนโยบาย เพื่อ ส่งเสริมมาตรฐานสำนักงานสีเขียวอย่างยั่งยืน และพัฒนาการดำเนินงานของหน่วยงานให้เกิดประโยชน์ต่อบุคลากรและสังคมโดยรวม

ม.นเรศวร ต่อยอดการเรียนรู้สู่ผลิตภัณฑ์ เกี่ยวข้าวแปลงสาธิตสร้างสรรค์ของที่ระลึกเพื่อความยั่งยืน

วันพฤหัสบดีที่ 5 มิถุนายน 2568 คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร นำโดยคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร และนิสิต ร่วมกันลงพื้นที่จัดกิจกรรมเกี่ยวข้าว ณ บริเวณแปลงปลูกด้านหน้าอาคารคณะฯ เพื่อนำผลผลิตที่ได้ไปจัดการให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ต้นข้าวที่นำมาเก็บเกี่ยวในครั้งนี้ เป็นผลมาจากความร่วมแรงร่วมใจของประชาคมภายในคณะฯ ที่ได้ร่วมกันลงมือปลูกไว้ตั้งแต่ช่วงงานพิธีพระราชทานปริญญาบัตรของมหาวิทยาลัย ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความเจริญงอกงามและการเริ่มต้นสิ่งใหม่ที่เกิดจากความสามัคคีของทุกคน

สำหรับข้าวที่ผ่านกระบวนการเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันนี้ จะถูกนำไปเข้าสู่กระบวนการแปรรูปและออกแบบเพื่อจัดทำเป็นของที่ระลึกชิ้นพิเศษ เนื่องในโอกาสครบรอบ 33 ปี แห่งการก่อตั้งคณะเกษตรศาสตร์ฯ ซึ่งถือเป็น ผลผลิตแห่งความภาคภูมิใจ ที่สะท้อนถึงอัตลักษณ์และวิถีชีวิตทางการเกษตรขององค์กรได้อย่างชัดเจน

เบื้องหลังความสำเร็จของโครงการสร้างสรรค์นี้ ดำเนินการโดยความร่วมมือระหว่าง งานบริการการศึกษา และ หน่วยกิจการนิสิต โดยมี รศ.ดร.สิทธิชัย ชูสำโรง เป็นผู้นำทีมในการขับเคลื่อนกิจกรรม ควบคู่ไปกับการจัดทำรายละเอียดและดำเนินการโดย คุณชนิดาภา อริยสุกริม และรับหน้าที่ออกแบบบรรจุภัณฑ์โดย ว่าที่ร้อยตรี พิชัย บุตรสีภูมิ

กิจกรรมดังกล่าวนอกจากจะตอกย้ำคุณค่าของการเรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงแล้ว ยังเป็นกลไกสำคัญในการเสริมสร้างจิตสำนึกด้านรูปแบบการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน ผ่านการบริหารจัดการทรัพยากรทางการเกษตรอย่างคุ้มค่า เพื่อลดการสูญเสียและสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลผลิตในทุกขั้นตอน

กระบวนการทำงานตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูก จนถึงการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ ล้วนเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ที่ช่วยให้นิสิตได้ฝึกฝนทักษะการบริหารจัดการวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นแนวทางปฏิบัติที่คำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสนับสนุนวิถีเกษตรกรรมที่สอดคล้องกับการรักษาความสมดุลทางธรรมชาติ

ผู้ที่สนใจติดตามความเคลื่อนไหวและผลงานนวัตกรรมทางการเกษตร สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ สโมสรนิสิตคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม หรือติดต่อผ่านเว็บไซต์ทางการของคณะฯ รวมไปถึงช่องทางการติดต่อหมายเลขโทรศัพท์ 055-962-708 เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนการพัฒนานวัตกรรมเพื่อสิ่งแวดล้อมต่อไป

ม.นเรศวร ต้อนรับคณะศึกษาดูงาน อย. มุ่งพัฒนานวัตกรรมอาหารปลอดภัยสู่ความยั่งยืน

วันจันทร์ที่ 26 พฤษภาคม 2568 ผศ.ดร.วรสิทธิ์ โทจำปา คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและคณาจารย์ประจำภาควิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร ร่วมให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานจาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) อย่างเป็นทางการ

การเดินทางมาศึกษาดูงานในครั้งนี้ นำโดย นายแพทย์สุรโชค ต่างวิวัฒน์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา พร้อมด้วยคณะทำงาน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเข้าเยี่ยมชมศักยภาพของ สถานนวัตกรรมแปรรูปอาหารและผลผลิตทางการเกษตร ภายในคณะเกษตรศาสตร์ ซึ่งเป็นศูนย์กลางในการรวบรวมองค์ความรู้ด้านการวิจัยและการพัฒนาผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่

นอกจากนี้ คณะศึกษาดูงานยังได้เข้าเยี่ยมชม สถานพัฒนามาตรฐานและเฝ้าระวังการปนเปื้อนสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและสินค้าเกษตรชุมชน ซึ่งถือเป็นกลไกสำคัญในการควบคุมคุณภาพการผลิต สนับสนุนรูปแบบการบริโภคและการผลิตที่รับผิดชอบ เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับสินค้าทางการเกษตรที่ปลอดภัยและได้มาตรฐานสูงสุด

การเฝ้าระวังและพัฒนามาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร ถือเป็นรากฐานสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของประชาชนในทุกช่วงวัย การลดความเสี่ยงจากสารเคมีตกค้างในผลผลิตจะช่วยลดอัตราความเจ็บป่วยและยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในสังคมได้อย่างเป็นรูปธรรม

ภายในกิจกรรม ผู้บริหารจากทั้งสองหน่วยงานได้ร่วมรับฟังแนวทางการดำเนินงาน ตลอดจนหารือข้อราชการเพื่อบูรณาการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ การสร้างความร่วมมือที่เข้มแข็งและยั่งยืน ระหว่างสถาบันการศึกษาและหน่วยงานภาครัฐ ถือเป็นกุญแจสำคัญในการขับเคลื่อนและยกระดับนโยบายสาธารณสุขให้เกิดผลสัมฤทธิ์ระดับชาติ

การเชื่อมโยงศักยภาพด้านการวิจัยและพัฒนาของมหาวิทยาลัยนเรศวร เข้ากับบทบาทการกำกับดูแลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา จะช่วยสนับสนุนการให้บริการประชาชนให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น พร้อมทั้งเป็นฐานข้อมูลสำคัญในการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์สุขภาพในอนาคต

ความร่วมมือในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของมหาวิทยาลัยในการสร้างความมั่นคงด้านสุขภาพของประชาชน ผู้ที่สนใจสามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมหรือติดต่อคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ได้ทางโทรศัพท์ 055-962-710 หรืออีเมล agri@nu.ac.th เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนสังคมแห่งสุขภาวะที่ดีต่อไป

ม.นเรศวร แถลงผลวิจัย “ข้าวพระองค์ขาว” นวัตกรรมข้าวสายพันธุ์ใหม่หนุนเกษตรกรสู่ความยั่งยืน

วันพฤหัสบดีที่ 1 พฤษภาคม 2568 ณ แปลงวิจัยการปรับปรุงพันธุ์ข้าว วิชชาลัยข้าวและชาวนา มหาวิทยาลัยนเรศวร จัดงานแถลงข่าวผลการวิจัยและพัฒนา ข้าวสายพันธุ์ใหม่ ผลผลิตสูง ภายใต้ชื่อ “ข้าวพระองค์ขาว” เพื่อนำเสนอนวัตกรรมทางการเกษตรที่ตอบโจทย์ความต้องการของเกษตรกรและชุมชน

การแถลงข่าวในครั้งนี้นำโดย ดร.ภาวัช วิจารัตน์ อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นนักวิจัยหลักของโครงการ โดยมี ผศ.ดร.อนุพงศ์ วงค์ตามี รองคณบดีฝ่ายโครงสร้างพื้นฐานและระบบนิเวศ และ รศ.ดร.รังสรรค์ เจริญสุข หัวหน้าภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร ร่วมให้การต้อนรับสื่อมวลชนและผู้เข้าร่วมงานอย่างอบอุ่น

สำหรับ ข้าวพระองค์ขาว ถือเป็นผลสำเร็จจากการบูรณาการองค์ความรู้และการพัฒนานวัตกรรมด้านการปรับปรุงพันธุ์พืช โดยเป็นการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างข้าวหอมสุโขทัย 4 และปทุมธานี 1 การส่งเสริมการวิจัยในลักษณะนี้สะท้อนถึงการยกระดับโครงสร้างพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันของภาคการเกษตรไทยให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น

ลักษณะเด่นของข้าวสายพันธุ์ดังกล่าวคือ มีความสามารถในการแตกกอได้ดีเยี่ยม และให้ผลผลิตเฉลี่ยสูงถึง 900–1,000 กิโลกรัมต่อไร่ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับความมั่นคงทางอาหาร ช่วยขจัดความหิวโหย และสนับสนุนให้ประชาชนสามารถเข้าถึงผลผลิตที่มีคุณภาพและมีโภชนาการที่เหมาะสม

นอกจากการเพิ่มปริมาณผลผลิตแล้ว งานวิจัยชิ้นนี้ยังมุ่งเน้นการส่งเสริมรูปแบบการผลิตที่ยั่งยืน การเลือกใช้สายพันธุ์พืชที่ผ่านการปรับปรุงให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อม จะช่วยให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการทรัพยากรได้อย่างคุ้มค่า ลดการใช้ปัจจัยการผลิตที่เกินความจำเป็น และนำไปสู่วิถีเกษตรกรรมที่รับผิดชอบต่อระบบนิเวศ

การกระจายพันธุ์ข้าวคุณภาพดีสู่ชุมชน จะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร ลดความเสี่ยงจากความผันผวนของผลผลิต และสร้างรากฐานที่มั่นคงให้แก่เศรษฐกิจระดับท้องถิ่น เพื่อให้ชุมชนเกษตรกรรมสามารถพึ่งพาตนเองและเติบโตได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว

มหาวิทยาลัยนเรศวรยังคงเดินหน้าสนับสนุนงานวิจัยที่สร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสังคมอย่างต่อเนื่อง สำหรับเกษตรกรหรือหน่วยงานที่สนใจข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ข้าวและการเพาะปลูก สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 09-2551-6262 เพื่อนำไปต่อยอดและขยายผลในพื้นที่ทางการเกษตรต่อไป

Sustainability

NARESUAN UNIVERSITY

Solverwp- WordPress Theme and Plugin