คณะเกษตรฯ ม.นเรศวร ร่วมงานแถลงข่าวครบรอบ 34 ปี แห่งการสถาปนามหาวิทยาลัย พร้อมนำเสนอศักยภาพ “ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีฯ”
วันอังคารที่ 11 มิถุนายน 2567 คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร นำโดยผู้บริหารคณะ เข้าร่วมงานแถลงข่าวครบรอบ 34 ปีแห่งการสถาปนามหาวิทยาลัยนเรศวร โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.ศรินทร์ทิพย์ แทนธานี รักษาราชการแทนอธิการบดี เป็นประธานเปิดงาน พร้อมนำเสนอผลการดำเนินงานที่ผ่านมาและกิจกรรมที่จะจัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวาระสำคัญนี้
ภายในงาน คณะเกษตรศาสตร์ฯ ได้แสดงศักยภาพด้านการให้บริการและการวิจัยผ่าน “ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตการเกษตรและอาหาร” ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านการแปรรูปผลผลิต เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ยืดอายุการเก็บรักษา ออกแบบบรรจุภัณฑ์ วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตลอดจนตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร โดยมุ่งตอบโจทย์ทั้งภาคเกษตรกรรม อุตสาหกรรม และชุมชน
ศูนย์ฯ ยังทำหน้าที่เป็นแหล่งพัฒนาองค์ความรู้และนวัตกรรมด้านอุตสาหกรรมเกษตรครบวงจร ตั้งแต่การวิจัยเชิงลึก การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ไปจนถึงการสร้างแบรนด์และการตลาด เพื่อผลักดันสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ชุมชนเข้าสู่ตลาดที่กว้างขึ้น รองรับการแข่งขันในระดับประเทศและระดับสากล
อีกหนึ่งหน่วยงานสำคัญภายใต้คณะเกษตรศาสตร์ฯ คือ สถานพัฒนามาตรฐานและเฝ้าระวังการปนเปื้อนสารเคมีในผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารอินทรีย์ ซึ่งมีความพร้อมในการตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างและปัจจัยการผลิตทางการเกษตร โดยใช้ห้องปฏิบัติการที่ได้มาตรฐาน ISO/IEC 17025 เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า
การให้บริการของสถานพัฒนาฯ ครอบคลุมทั้ง 3 ด้าน ได้แก่ ด้านเคมี (การตรวจสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างและสารสำคัญในกัญชา-กัญชง) ด้านเคมีสิ่งแวดล้อม (ตรวจดิน น้ำ ปุ๋ย และโลหะหนักตกค้าง) และด้านเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร (ตรวจจุลชีววิทยา อณูพันธุศาสตร์ และสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม) ซึ่งเป็นระบบการให้บริการที่ทันสมัยและครอบคลุมความต้องการของผู้ใช้บริการทุกระดับ
นอกจากนี้ ศูนย์ยังได้รับรองมาตรฐานการตรวจวิเคราะห์ TOC ในน้ำทิ้งและแหล่งน้ำผิวดิน รวมถึงการตรวจวิเคราะห์จุลินทรีย์ในผักและผลไม้ ขณะเดียวกันการตรวจวิเคราะห์สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผลไม้ และการตรวจวิเคราะห์โลหะหนักในดิน ก็กำลังอยู่ในขั้นตอนการขอมาตรฐาน ISO/IEC 17025 เพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือและยกระดับคุณภาพการบริการ
งานแถลงข่าวครั้งนี้มีสื่อมวลชนจากหลายแขนงเข้าร่วมกว่า 40 คน ณ หอประชุมมหาราช อาคารอุทยานสมเด็จพระนเรศวรมหาราช มหาวิทยาลัยนเรศวร ถือเป็นโอกาสสำคัญในการสื่อสารและเผยแพร่บทบาทของมหาวิทยาลัยในฐานะศูนย์กลางองค์ความรู้ ที่มุ่งใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขับเคลื่อนการพัฒนาประเทศ พร้อมทั้งสร้างระบบนิเวศการเกษตรที่ยั่งยืน
การนำเสนอผลงานและบริการในครั้งนี้จึงสะท้อนถึงพันธกิจของมหาวิทยาลัยนเรศวรในการบูรณาการงานวิจัยและการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่สังคม โดยมี “ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยี” เป็นกลไกหลักที่ช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งทางวิชาการและอุตสาหกรรมเกษตร ควบคู่ไปกับการ อนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เพื่อการพัฒนาที่มั่นคงและยั่งยืน
