ม.นเรศวร เปิดวิชชาลัยข้าวและชาวนา
วันเสาร์ที่ 24 มิถุนายน 2566 ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นายแพทย์ประสิทธิ์ วัฒนาภา นายกสภามหาวิทยาลัย เป็นประธานในพิธีเปิดวิชชาลัยข้าวและชาวนา มหาวิทยาลัยนเรศวร โดยมีรองศาสตราจารย์ ดร.ศรินทร์ทิพย์ แทนธานี รักษาราชการแทนอธิการบดี และคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัยให้การต้อนรับ การจัดพิธีเปิดครั้งนี้ถือเป็นการเสริมสร้างองค์ความรู้และความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชนท้องถิ่น
วิชชาลัยข้าวและชาวนา มหาวิทยาลัยนเรศวร ก่อตั้งขึ้นเพื่อส่งเสริมการเรียนการสอน การวิจัย การบริการวิชาการ และการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมเกี่ยวกับข้าว จุดเริ่มต้นมาจากกิจกรรม “วิชชาลัยชาวนา” ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553 โดย ดร.ภาวัช วิจารัตน์ ที่มุ่งเน้นการวิจัยปรับปรุงพันธุ์ข้าวและอนุรักษ์พันธุกรรมข้าวพื้นเมือง
นอกจากนี้ วิชชาลัยยังศึกษาและเผยแพร่คุณค่าทางโภชนาการและโภชนเภสัชสารในข้าว เพื่อสนับสนุนเกษตรกรและผู้ประกอบการในการผลิตข้าวปลอดภัย รวมทั้งจัดอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตข้าวไปสู่ชุมชนอย่างครบวงจร
การจัดแปลงสาธิตการผลิตข้าวของวิชชาลัยข้าวและชาวนา มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้ทั้งแก่นิสิตและเกษตรกรชาวนา รวมถึงส่งเสริมทักษะการจัดการการผลิตข้าวในห่วงโซ่อุปทาน เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตและยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชน
วิชชาลัยข้าวและชาวนายังมีบทบาทสำคัญในการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมเกี่ยวกับข้าว โดยจัดกิจกรรมและโครงการต่าง ๆ ที่เชื่อมโยงความรู้ด้านการเกษตรกับวัฒนธรรมท้องถิ่น เพื่อสืบสานประเพณีและสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของข้าวในชีวิตประจำวัน
ความสำเร็จของวิชชาลัยข้าวและชาวนาส่วนหนึ่งเกิดจากความร่วมมือของชุมชนท้องถิ่นและหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัย อาทิ นายธวัช สิงห์เดช นายกองค์การบริหารส่วนตำบลท่าโพธิ์ พร้อมด้วยประชาชนโดยรอบมหาวิทยาลัย รวมทั้งสำนักงานอธิการบดี กองบริการวิชาการ กองอาคารสถานที่ และกองกลาง
กิจกรรมของวิชชาลัยข้าวและชาวนา มุ่งสร้างความยั่งยืนทางอาหาร สนับสนุนเกษตรกรในพื้นที่ และเป็นพื้นที่แลกเปลี่ยนความรู้ระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชน ถือเป็นตัวอย่างของการทำงานร่วมกันเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมให้เกิดความสมดุลและยั่งยืน
